На московском фестивале садов и цветов - день розы. Свое видение наилучшей организации природного пространства представляют ведущие ландшафтные архитекторы России.

[Карина Лазарева, организатор фестиваля]:
«Так исторически сложилось, что роза – самый любимый и почитаемый цветок во всех культурах. Это символ красоты и благородства».

По популярности в садах Европы у этого цветка нет конкурентов. Московские дачники традиционно выделяют розе обязательное место на своем участке.

[посетители фестиваля]:
«Долго цветут. Они нежные, очень нежные. Они к тебе тянутся. Приезжаешь, они расцветают».

В воздухе витает сладкий аромат. Масло, выделенное из нежных лепестков роз, - одно из самых дорогих в мире: на производство одного килограмма благоухающей жидкости уходит 4 тонны цветков. Российские хозяйки находят ему свое применение.

[посетительница фестиваля]:
«У меня на кухне розовое масло стоит около плиты. Если я взялась за горячую сковородку, никаких ожогов нет».

Роза – неоспоримый символ любви, неотъемлемый атрибут декорации на свадьбе. Но вот еще одно необычное её применение: в последние годы самым модным подарком гостям торжества стало варенье из лепестков роз. Этому рецепту родом из Древней Персии - 800 лет.

[участница фестиваля]:
«Это сочетание плотности, упругости лепестков, и сочетание самого вкуса, аромата свежей, нежной розы».

Фестиваль садового искусства продлится в российской столице до конца недели.